RISTORANTE

Servizio da asporto

siamo attivi con il servizio da asporto con ritiro presso l’HOTEL RISTORANTE CANADA previa prenotazione ai numeri:
Contrada Marevitano, 18 - 88042 Falerna (Catanzaro)

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Cucina tradizionale calabrese a Falerna

Il nostro ristorante si trova all'interno dell'Hotel Ristorante Canada a Falerna e offre ottimi piatti della cucina tradizionale marinara. 
Essendo facilmente raggiungibile, poiché si trova a circa 200 metri dall'uscita autostradale di Falerna (direzione Nocera Terinese), è particolarmente adatto ad ospitare numerose comitive di turisti, grazie alla sua posizione strategica e all'ampiezza dei suoi locali.

Qui, tutti i migliori piatti della tradizione italiana e locale vengono cucinati ad arte dai nostri chef esperti. 
Potrete così gustare una grande varietà di pietanze preparate secondo le ricette italiane e quelle della tradizione gastronomica calabrese. Inoltre, la vicinanza del mare ci aiuta a proporre una grande varietà di ricette a base di pesce appena pescato.

 Venite a trovarci per scoprire tutti i nostri piatti. Sapremo deliziare tutti i palati, anche quelli più raffinati!
LA NOSTRA CUCINA 

Specialità di pesce

Il nostro ristorante permette di gustare tutti i migliori piatti della tradizione a base di pesce fra cui potrete trovare: 
  • pasta con le alici;
  • spaghetti con le seppie;
  • calamari e cozze su salsa di pomodoro;
  • branzino all'arancia e scalogno;
  • filetto di pesce castagna con funghi porcini della Sila;
  • moscardini in salsa contadina;
  • insalata di frutti di mare;
  • involtini di pesce spada.

I piatti della tradizione calabrese

Nel nostro ristorante potrete trovare tutti i migliori piatti della cucina calabrese a cui i nostri chef, altamente qualificati, aggiungono il loro inconfondibile tocco personale.

Antipasti, primi, secondi e dolci: da noi gusterete solo il meglio della gastronomia locale.

Resterete piacevolmente sorpresi dalla particolarità dei nostri piatti e dall'accuratezza con cui vengono abilmente preparati.

Menù per celiaci

La nostra cucina è anche gluten free, con tanti piatti adatti ai celiaci ma anche a coloro che sono altamente intolleranti al glutine.

I primi piatti vengono proposti con paste senza glutine a base di: 
  • farina di riso;
  • soia;
  • patate; 
  • grano saraceno;
  • mais;
  • miglio; 
  • castagne; 
  • carrube;
  • tapioca;
  • mais.
La quantità di pietanze che possono essere preparate senza glutine è enorme, fra le più richieste vi sono:
  • ravioli di carne;
  • gnocchi di patate conditi a piacere;
  • focaccia di cipolle;
  • pasta di pizza fritta con salumi;
  • tagliatelle alle ortiche.
E tantissimi dolci fra cui:
  • tiramisù di limone;
  • tortine con formaggio e amarene;
  • frollini alle more.

Venite a scoprire la migliore tradizione gastronomica della nostra affascinante regione, siamo a Falerna in Contrada Marevitano 18

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